ショコラと酵母おこしスタート
syokora.jpg

昨日焼いたショコラ、苦手な手綱こんにゃく成形です。
均一にキレイな長方形に生地を伸ばせたので大丈夫かと思いきや、
厚みが偏っていたせいで、先がつぼまったかっこ悪い形になりました
あと最終発酵長すぎかな、作った人に似ておデブです

最近買った本です。
おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本
(2007/01)
佐原 文枝

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読んでると、ついついまた道具や粉類を買いたくなって
ついcuocaに注文しちゃいました。
最近パパやたら飲み会多いし、イライラしてたので
なんやかんやで10000円近くなっちゃった
いいストレス解消になったな〜って、到着を楽しみにしてたら
パパの居る日曜に届くなんてー
軽く小言言われたけど流して、さっそくレーズン酵母おこしを始めました
koubo.jpg

元気に育ってね

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2008/02/03 16:52 】
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