ブログ再開です。
この２ヶ月忙しかった
パパの仕事の決算＆確定申告・りくの入園準備・義姉の結婚式など
初めての事だらけでたいへんでした
パンは焼いてはいたけど撮ったりしたりまでは手が回りませんでした。
やっと落ち着いてきたので、自分のご褒美にと本を買いました
少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! / 高橋 雅子
そして基本のバゲットを焼いてみました。


あ〜あせっかく久々の更新なので、カッコイイのバシっと
載せたかったけどダメでした
クープ深く入れたつもりだったんだけど開かず、どてっぱらに裂け目ができました。
ウチのオーブンに入るギリギリまで伸ばしたけど太くて、本のとおりの
焼き時間ではうまくいきませんでした。


気泡もほとんどなしです。
でもやる気はでました再度がんばります