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せなが生まれてから三回目のひな祭り。
今年は実家の甥二人と兄を招いてパーティしました。 本当は母が来る予定でしたが、急用が出来たため兄が子供たちを 連れて来てくれました。  母が買ってくれたお雛様。 お内裏様の顔に一目ぼれして、コレに決めました。  苺のケーキ。なかなかデコレーションうまくなりません  せっかくフラワー型で焼いたのに、取り出すとき失敗してよくわからない形になったし…。  すんだ白玉。冷凍の枝豆から作りました。 ちょっと塩っけが強かったけど、コンデンスミルク入りなので ミルキーでやさしい味でした。  チーズケーキパン。fumiさんのレシピ。 焼きすぎで表面にヒビがはいっちゃいました。  ちらしずし。 本当はひし形に作る予定だったけど、ケーキの失敗がくやしくて またフラワー型で作りました。  あとは鳥のから揚げ、サーモンのマリネ、フライドポテトなど 子供中心メニューにしました。 子供も大人もゆったりと楽しい時間を過ごせたようなので よかったです  |
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またリクのリクエストでつくりました。
 みかさんのリッチ生地に子供用カレーを包み たまご・パン粉をつけ、サラダ油をかけて焼きました。 久しぶりにイーストのパンを食べたけど、すごくやわらかく感じたな  お弁当用にお化粧したのがコチラ  今日はちゃんと完食してきてくれました  |
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昨日の夕飯後、りくが急に『明日のお弁当味付けご飯にして！』と言い出しました。
『○○くん持ってきてたから』だって。 『ええっ、ムリ。材料ないもん。それなら変わったパン焼いてあげるよ。 と今朝早起きして焼いたのがこちら  パパはコレを見るなり『うわぁ、石だ、石パンだ！』だって  そう、確かに黒い、つけもの石みたい。 fumiさんの黒ごまのピタパンのレシピなんだけど ホームベーカリーでゴマを最初に入れて捏ねたせいでこんな色になっちゃった  でもお味はいいので、本のとおりチキンとたまごを入れてお弁当にいれました。  りく喜んで食べてくれるかなぁ   って楽しみに待ってたら朝と違う服で帰ってきた。 『笑いすぎて吐いてきた』って  先生からのお便りみると、お弁当の時間にふざけてて吐いたらしい。 半分くらい食べたパンにもかかったので処分しましただって 確かに何かとよく吐く子だけど、こんなタイミングで吐かなくても…。 『パンはおいしかったよ』っていてくれたけどね  |
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 クイックヨーグルト酵母でつくりました。 やっぱもちもち感がいいですね  レタス・ベーコン・目玉焼きをサンドして食べました。
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昨日の夕方６時に捏ねて、電気ポットの横で一晩発酵させて
今朝焼きました。  クープ開いてはいるけど、美しくはないなぁ  やっぱ一回でスパッと切らないからかなぁ？ お味はほのかに甘くて、ふんわりモチモチで 何もつけずにいただきました。 あっという間になくなっちゃった  |
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